komkommer(dip)saus voor viskoekjes
ingrediënten
5 cm ongeschilde komkommer
2 sjalotten
1 kleine wortel
1 groene rawit
1 theel fijngesneden gember
1 eetl pinda's
1 eetl bruine suiker of gula jawa
110 ml rijstazijn of wijnazijn
1 eetl sojasaus (geen kecap)
1 eetl arachide olie
bereiding
Snijd of maal de komkommer, de sjalotten, de wortel, de rawit, de gember en de pinda's erg fijn.
Meng de suiker met de azijn en meng dit totdat de suiker is opgelost. Doe dit in een kom met de sojasaus, de arachide olie en het komkommer mengsel. Goed vermengen
Zoeken
Laatst gelezen
- Jengkol Manis Pedas - Pittig en zoet gebakken jengkol
- Soto Santan Tasikmalaya - Javaanse vleessoep met kokosmelk
- Pad mee korat ped - Bami Korat wijze
- Pallu Butu - kolak uit Makasar
- Jamur Ayam Pedas - pittig gebakken paddenstoelen met kip
- Taoto - Javaans runvlees in gele bonen saus
- Semur Buntut Sapi Santan - ossenstaart gestoofd in een saus van kokosmelk
- Gulai Ayam - kip in een curry saus
- Oncom Leunca Cabai Iris - gebakken kruidige oncom met leunca
- Tumis Kangkung Tauco - roerbak van kangkung met eieren
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken