Kippenvleugels met witte peper - 胡椒鸡翅
Ingrediënten:
10 kippenvleugels
7 cm jahe
1 eetl witte peperkorrels
300 ml heet water
2 theel donkere sojasaus
1/2 theel zout
2 eetl olie
Garnering:
takjes bieslook, gehakt
2 rode lomboks, fijngesneden
Bereiding:
Snijd de vleugels in 3 stukken. Plet/kneus de peperkorrels. Rasp de jahe. Verhit in een pan de olie en fruit de peper en de jahe voor 2 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze al roerend rondom bruin.
Dan het water, de sojasaus en het zout toevoegen en breng aan de kook. Dan 15 minuten op laag vuur en afgesloten laten sudderen. Dan even kort roeren en nog 10 minuten afsloten laten sudderen.
Strooi de bieslook en de lomboks erover en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Panggang Pedas - pittige gegrilde gestoofde kip
- Rujak tomat
- Picadillo - stoofpotje van gehakt en aardappel
- Assinan Babi - zoetzuur varkensvlees
- Neua Daet Diao - zon gedroogde gebakken reepjes rundvlees
- Pasteitjes
- Penyet Tempe Sambal Terasi - gebakken gekruide tempe met sambal
- Tahu kuning - geel gestoofde tahu
- Sambal Petai Lokio - pittig gebakken petai met tahu en bieslook
- Sambal kelappa 2
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken