Recente reacties

Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Guay Tiaw Paad Thai - Thaise gebakken mie

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 
Guay Tiaw Paad Thai
Thaise gebakken mie
Benodigdheden:
325 gr platte mie
180 gr verse garnalen
120 gr geroosterd varkensvlees
50 gr taugé
3 rode Lomboks
3 sjalotten
50 ml vissaus
25 gr suiker
30 ml asemwater
1 theel limoensap
50 ml olie om te koken
25 ml lichte sojasaus
zwarte peper naar smaak

garnering:
gehakte rode rawits

Bereiding:
Breek eerst de mie in stukken en laat de stukken in warm water weken totdat de stukken gaar zijn. Pel dan de garnalen en snijd deze doormidden. Snijd het varkensvlees in stukjes. Wrijf of maal de lomboks, de sjalotten, de vissaus, het asemwater en de suiker fijn tot een papje. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin het papje voor 3 minuten en voeg dan de garnalen toe. Goed omscheppen.
Dan de uitgelekte mie toevoegen met de sojasaus en zwarte peper. Bak dit nog 2 minuten en voeg dan het varkensvlees en de taugé toe. Nog 3 minuten doorbakken en serveer het bestrooit met gehakte rawits.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 135 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42261806