Jiàng Yóu Chǎo Fàn - 酱油炒饭 - Chinese basis nasi goreng

Jiàng Yóu Chǎo Fàn - 酱油炒饭
Chinese basis nasi goreng

---

Ingrediënten:
350 gr rijst, gekookt
1 eetl lichte sojasaus
1/2 eetl donkere sojasaus
1/2 theel sesamolie
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel peper
5 teentjes knoflook
1 lente-ui
1 eetl olie

Bereiding:
Hak de knoflook fijn en snijd de lente-ui fijn. Meng in een kom de beide sojasausen met de sesamolie,. de palmsuiker en de peper.
Verhit in een pan de olie en voeg de knoflook toe en bak deze goudbruin. Dan de rijst toevoegen en meng goed en bak het voor 30 seconden. Schep dan de rijst om.
Voeg dan het sojamengsdel toe en meng goed. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.

Eventueel naar smaak groenten en vlees/vis/tahu toevoegen.