1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Connie 4 days ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
@Rongewoon in de oven kan ook hoor, maar een houtskoolvuurtje is lekkerder
Erg lekker recept zeker de moeite waard , ik sjoemel wel een beetje want een houtvuurtje in mijn keuken gaat wat ver
Ziet er lekker uit
erg lekker op deze wijze
E. Tomatala 3 months ago
Het duurt wel erg lang om het recept uiteindelijk te vinden, toch is het wel duidelijk. Dank u wel en succes met uw site
Groetjes E. Tomatala-Pesulima.
jenny MORRIS 3 months ago
hartelyk bedankt voor uw recepten
Henk 3 months ago
Kunt u ook zeggen hoeveel sjalotjes?
Write a comment

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Opor Ayam Nanas
Kip met ananas in milde kokossaus
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 kip (1000 gr)
1 eetl witte peper
zout naar smaak
1/4 verse ananas
olie
200 ml dikke kokosmelk (santen asli)

Haluskan:
boemboe:
5 kemirinoten
1 theel, ketumbar
1/2 theel, jinten,
3 kruidnagels
1/2 theel, nootmuskaat
4 sjalotten
4 cm gember (jahe/djahé)
2 theel, gulajawa
1 theel, asem

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip in stukjes en wrijf deze in het het zout en peper en laat het 15 minuten marineren. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Rasp met een grove rasp de ananas. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de kip voor 10 minuten en schep de kip uit de wok/wadjan. Giet dan zoveel olie uit de wok/wadjan dat er nog 3 eetl olie overblijft. Fruit in deze olie de boemboe voor 3 minuten en voeg dan de kokosmelk en de ananas toe. Vervolgens het zout en de kip toevoegen en het geheel nog 15 minuten zachtjes laten sudderen.
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 108 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
35877645