zoeken
Recente reacties
10 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
18 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Gai Ta Krai - kip met citroengras
- Ayam Bumbu Rujak 2
- Gaji Hobak Muchim - geroosterde aubergine met courgette
- Bebek bali - balinese eend
- Hong Shao Rou 红烧肉 - rood gebraden varkensvlees
- Ayam Budu-budu - gestoofde kip met lente-ui
- Kerrie Ayam Jawa - kip kerrie
- Rendang 2 - pittig rundvlees in kokosmelk
- Gebakken kip met cashew noten
- Sambal goreng buncis - boontjes
Singgang ayam 2 - Gestoofde en dan geroosterde kip
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Singgang ayam
Gestoofde en dan geroosterde kip
Gestoofde en dan geroosterde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 serehstengel, gekneusd
1 kunyit blad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
3 salam blad
4 jeruk purut blad
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
5 teentjes knoflook
4 cm gember (jahe/djahé)
6 cm kunyit (kurkuma)
3 cm laos
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip doormidden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng in een wok/wadjan alle ingrediënten en als het geheel kookt voeg dan de kip toe en sudder het geheel totdat al het vocht is verdampt. Rooster vervolgens de kip boven een houtkoolvuurtje in 45 minuten gaar en bruin. Regelmatig bedruipen tijdens het roosteren met de kokos/boemboemengsel.
ingrediënten:
1 kip
1 serehstengel, gekneusd
1 kunyit blad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout naar smaak
3 salam blad
4 jeruk purut blad
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
5 teentjes knoflook
4 cm gember (jahe/djahé)
6 cm kunyit (kurkuma)
3 cm laos
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de kip doormidden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng in een wok/wadjan alle ingrediënten en als het geheel kookt voeg dan de kip toe en sudder het geheel totdat al het vocht is verdampt. Rooster vervolgens de kip boven een houtkoolvuurtje in 45 minuten gaar en bruin. Regelmatig bedruipen tijdens het roosteren met de kokos/boemboemengsel.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.