zoeken
Recente reacties
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Laatst gelezen
- Semur Ayam Pedas Sederhana - eenvoudige pittige smoor van kip
- Sambal Goreng Ayam Kecap - Gebakken kip in gekruide kecapsaus
- Ayam Ungkep 2 - Gefrituurde gestoofde kip
- Orak Arik Buncis Telor - roerbak van boontjes met ei
- Ayam Paniki Ternate - Gestoofde kip
- Sambal Megoreng - sambal, gebakken
- Ayam Opor Panggang - kip in kokosmelk
- Ayam Opor 2 - Kip in kokosmelksaus
- Ayam Opor - kruidige, gestoofde kip
- Ayam goreng kemiri - gebakken kip met kimiri noten
Rendang Jeroan Ayam - Rendang van kip resten
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Rendang Jeroan Ayam
Rendang van kip resten
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
200 gr aardappelen
12 delen kipafval (lever, maag e.d.)
2 kandis
3 jeruk purut blaadjes
1 sereh stengel
1 kunyit blad
2 cm laos
1500 ml santen
Haluskan:
Bumbu:
7 rode loboks
13 rode sjalotjes
6 teentjes knoflook
2 cm kunyit
5 cm jahe
1,5 theel zout
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen en voeg de bumbu, de laos, het kunyit blad, de
sereh, de kandis en de jeruk purut toe en kook dit zachtjes totdat de saus begint in te dikken. Dan de kip toevoegen en de aardappellen
toevoegen en het geheel zachtjes laten koken totdat alles gaar is, de saus is ingedikt en bruin wordt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Be the first to comment.