Recente reacties

@frankis vijfkruiden poeder, iedereen heeft een eigen versie
bumbu ngohiong staat niet beschreven hier en zoekopdracht op kokkie belanda levert niets op
Pietje Bel 26 days ago
Veel toegepast is het afdekken van de aardappelpuree met een dun laagje paneermeel met daar bovenop wat klontjes boter. De laatste minuten onder de grill zorgen voor een aantrekkelijk krokant korstje.
kokkieblanda 1 months ago Ambyachi Kadi - mango kip curry
@mimija, is de marinade die meegaat met de kip
hallo,
moet de santen tegelijk met kip in de wok voor het aan braden,
Ik gebruikte 3 tomaten en was prima
Write a comment
Ayam bakar bumbu kelapa
geroosterde kip met kokosdressing

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1 eetl asemwater
1 theel zout
2 eetl kecap manis
4 jeruk purut blaadjes
2 salam blaadjes
500 ml water
100 gr geraspte kokos
 
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1/2 theel peper
4 kemiri noten
5 rode lomboks
1/2 theel palmsuiker
1 cm jahe
1 cm laos
 
Cara membuat:
bereiding;
Snijd de kip in 8 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rooster de kokos droog in een pan. Voeg in een pan het water, de kip, het zout, het asemwater, de kecap, de salam, de jeruk purut en de bumbu en kook de kip vrijwel gaar. Voeg dan de kokos toe en kook tot de saus in ingedikt. Rooster de kip vervolgens boven een houtskoolvuurtje goudbruin.  
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 81 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42577530