1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Hartelijk dank voor het inschrijven in uw site.
Nick 24 days ago
Oh yeah, dit was echt lekker! een paar kleine aanpassingen van mijn kant: pindakaas in plaats van zelf pinda's fijnmalen, aubergines in stukjes gesneden.
Connie 1 months ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
@Rongewoon in de oven kan ook hoor, maar een houtskoolvuurtje is lekkerder
Erg lekker recept zeker de moeite waard , ik sjoemel wel een beetje want een houtvuurtje in mijn keuken gaat wat ver
Ziet er lekker uit
erg lekker op deze wijze
E. Tomatala 3 months ago
Het duurt wel erg lang om het recept uiteindelijk te vinden, toch is het wel duidelijk. Dank u wel en succes met uw site
Groetjes E. Tomatala-Pesulima.
Write a comment

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Rendang bebek poyah
pittig drooggebakken eend

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 eend
2 eetl asemwater
100 gr kacang merah / adukiboon 
250 ml santen asli
750 ml santen cair
2 cm laos
2 sereh stengels
1 kunyit blad
2 asem kandis
3 theel zout
200 gr gerapste kokos
 
Haluskan:
bumbu:
11 rode lomboks
11 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
4 kemiri noten
1 theel peper
2 theel ketumbar
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de eend in 4 stukken en wijf deze in met het asemwater en laat dit 30 minuten intrekken. Spoel af en dep droog. Rooster de kokos droog in een pan en wrijf deze daarna tot een puree. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de santen cair samen met de bumbu, de laos, de sereh, het kunyit blad, de asem kandis en het zout en breng aan de kook. Voeg dan de eend toe en laat het zachtjes stoven totdat de saus wat indikt. Voeg dan de bonen toe samen met de santen asli en stoof het geheel zachtjes vrijwel droog.
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 72 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
35971596