Ayam Kukus Bombay - gestoomde kip met ui

Ayam Kukus Bombay
gestoomde kip met ui

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
8 kippenvleugels
1 ui
3 teentjes knoflook
2 cm jahe
3 eetl oestersaus
1 eetl kecap manis
1 theel sesam olie
2 groende lomboks
3 rode rawits
1/2 theel zout
1/4 theel peper
2 lente-uitjes
1 theel sesamzaad, geroosterd

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vleugels doormidden, de ui in dunne reepjes, de knoflook in dunne plakjes, de lomboks in ringen en de rawits in dunne reepjes. Snijd de lente-uitjes in dunne plakjes.
Meng de ingrediënten, behalve de lente-ui en het sesamzaad, goed door elkaar. Stoom daarna de ingrediënten in 30 minuten gaar. Strooi de lente-ui en het sesamzaad erover en serveer.