Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr rund/varkensvlees
3 eetl dikke kokoksmelk (santen asli)
2 eetl reraspte gula jawa (palmsuiker)
zout naar smaak
Cara Membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukken en sla deze daarna dun en plat. Meng het vlees met de kokosmelk, het zout en de gula jawa en laat dit 30 minuten marineren. Rijg of rol de stukken vlees aan/om de saté pennen en rooster het vlees boven een houtskoolvuurtje gaar en bruin.