Wawi Lurun
varkensvlees in kruidige saus
Bahan-Bahan:
ingrediënten:
500 gr varkensvlees
400 gr spareribs
3 serehstengels,
1000 ml water
zout naar smaak
1 eetl asem
Haluskan:
bumbu:
8 sjalotten
8 teentjes knoflook
6 cm gember (jahe)
6 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water en voeg alle ingrediënten aan toe, behalve de asem, en laat dit 30 minuten zachtjes sudderen. Vervolgens de asem toevoegen en nog 20 minuten verder laten sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sayur Gori - gekruide gestoofde nangka met rundvlees
- Cah Udang Jamur - garnalen met champignons in saus
- Daging Panggang Ungkep Air Kelapa - gebakken rundvlees gestoofd in kokoswater
- Ayam Panggang Kecap Tomat - geroosterde gekruide kip met een pittige sambal tomat
- Gai Pad Med Mamuang Himmapan - kip met cashew noten
- Sambal Godok
- Ikan Ceng Cuan - gestoofde gember vis
- Pindasaus - saté saus
- Tempe Kuah Santen - tempe met garnalen in een kokosmelksaus
- Telur Bumbu Acar Kuning - eieren in een kruidige saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...