Daging Cah Keputren - rundvlees met peultjes

Daging Cah Keputren
rundvlees met peultjes

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr geroosterd rundvlees
100 gr peultjes
50 gr wortel
1/2 ui
1 theel vissaus
1/2 theel sesamolie
1/2 theel zout
1/2 theel peper
300 ml water
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
2 rode lomboks
4 teentjes knoflook

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes, de ui en de wortel in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu en de ui voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak 1 minuut. Dan de peultjes en de wortel toevoegen en bak deze zacht. Vervolgens de vissaus, de sesamolie, het zout en de peper toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.