Daging Masak Hong
gemarineerd gekruid rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees (biefstuk/ossenhaas)
1/2 theel ngo hiang / vijfkruidenpoeder
1 pokak/takokak (kleine groene aubergine)
4 teentjes knoflook
1 eetl kecap asin
1 theel palmsuiker
1 eetl arak
1 eetl boter
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes. Plet de pokak en pureer de knoflook. Meng de vijfkruidenpoeder, de pokak, de knoflook, de kecap, de palmsuiker en de arak goed door elkaar en marineer hiermee het vlees voor tenminste 2 uur. Smel de boter en meng het door het vleesmengsel en laat het intrekken totdat het vlees mals is geworden. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Semur Paha Ayam Bakar - geroosterde kip in kruidige saus
- Kue Lumpur - cakejes
- Grajiab Tod - gefrituurde okra
- Empal Daging
- Kangkung Masak Taoco - kangkung met taoco/taotjo en ikan teri
- Laziji - Mala Chongqing kip
- Nasi Goreng Mawut - gebakken rijst en mie met groenten
- Kalio Empela Leher Dan Usus Ayam - gestoofde kippenniertjes en nekjes
- Jenang Grendul - cassave pap
- Ayam Masak Habang - kip gebakken in een pittige rode saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...