atjar van sjalot met rawit uit Atjeh
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr sjalotjes
25 gr groene rawits
200 ml heet water
50 gr palmsuiker
2 theel azijn
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotjes en de rawits in reepjes/plakjes. Meng het water, de palmsuiker, de azijn en het zout en roer totdat de palmsuiker is opgelost. Meng dan de sjalotjes en de rawits erdoor en laat dit tenminste 6 uur intrekken voor gebruik.