logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Acar Buncis
atjar van sperziebonen

Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr sperziebonen / kouseband
3 cengkeh (kruidnagels)
4 zwarte pepperkorrels
1/2 theel sambal ulek (zie recept)
125 ml water
1 eetl palmsuiker
2 theel zout
125 ml azijn

Cara membuat:
bereiding:
Maak de sperziebonen schoon en zet deze rechtop in een pot. Voeg de kruidnagels, de sambal en de pepperkorrels toe. Verhit in een pan het water en voeg de suiker, het zout en de azijn toe en laat dit zachtjes 10 minuten sudderen en giet het vervolgens over de sperziebonen. Sluit de pot af en laat dit minimaal 3 dagen staan voordat het gebruikt wordt.

Add comment

Submit

who is online

We have 162 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44397757