zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Daging Bumbu Dendeng - rundvlees met koriander
- Bakmi Godog Yogya - bami uit Yogyakarta
- Bami Goreng Sama Udang - eenvoudige gebakken mie met garnalen
- Sambal Goreng Tempe - gebakken reepjes tempe
- Tempe masak cabai gendot - gebakken tempe met gendot
- Rujak Kangkung - een pittige en frisse kangkung salade met tahu
- Bebek Asam Pedas - Eend in een pittige zurige saus
- Sateh Padang - saté uit Padang (Sumatra)
- Oseh-Oseh 2 - gehaktballetjes in saus
- Sambal Petis
Keling Ikan Kerrie
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Keling Ikan Kerrie
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr vis in moten
2 eetl olie
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
5 cm kunyit (kurkuma)
2 theel ketumbar
1 theel jinten
1 eetlepel asemwater
zout naar smaak
1 rode lombok
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf de vis in met het zout en het asemwater. Wrijf of maal de kunyit, de lombok en de knoflook fijn. Snijd de sjalotten fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lombok, de jinten en de ketumbar voor 3 minuten. Voeg dan de vis toe en bak deze aan beide kanten bruin. Stoof daarna de vis verder gaar. Zo nodig wat water bijgieten. 
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr vis in moten
2 eetl olie
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
5 cm kunyit (kurkuma)
2 theel ketumbar
1 theel jinten
1 eetlepel asemwater
zout naar smaak
1 rode lombok
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf de vis in met het zout en het asemwater. Wrijf of maal de kunyit, de lombok en de knoflook fijn. Snijd de sjalotten fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de lombok, de jinten en de ketumbar voor 3 minuten. Voeg dan de vis toe en bak deze aan beide kanten bruin. Stoof daarna de vis verder gaar. Zo nodig wat water bijgieten.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.