banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 1 days ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 5 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 7 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Icon Write a comment
Luang senunu - Geroosterde vis in bananenblad
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Luang senunu
Geroosterde vis in bananenblad
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 makreel
1 kleine kunyitblad
bananenblad
houten prikkers

Haluskan:
boemboe:
5 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 cm gember (jahe/djahé)
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd het kunyitblad in dunne reepjes en kerf de makreel aan beide zijden enkele malen in. Wrijf de vis in met de boemboe en laat het 45 minuten intrekken. Neem een dubbelgevouwen bananenblad en leg daarop de helft van het kunyitblad, dan de vis en dan het overige deel van het kunyitblad. Vouw het bananenblad dicht als een pakketje en zet de uiteinden van met de prikkers. Rooster de vis vervolgens boven een houtskoolvuurtje in 20 minuten gaar.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 259 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40565447