zoeken
Recente reacties
5 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Abon Sapi
- Gadon daging - gestoomd rundvlees in bananenblad
- Aubergine en Tahu met chilibonen saus
- Semur Daging Pedas - pittige smoor van rundvlees uit Kalimantan
- Bau Peapi - gestoofde makreel
- Kerrie jawa - kip met kerrie
- Ayam Panggang Kecap 2
- Sapi Kerrie - rundvlees met kerrie
- Rawon Blora - zwarte rundvleessoep uit Blora (Midden-Java)
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
Kare kepiting - curry van krab
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Kare kepiting
curry van krab
curry van krab
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 krabben,
1 serehstengel, gekneusd
3 eetl. olie
4 jeruk purutblaadjes,
4 salam blad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout
Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
1 theel, suiker
6 sjalotjes,
5 teentjes knoflook
5 rode lomboks,
8 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
4 cm laos
1 theel, trasi bakar
1 theel, asem
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de krab in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe samen met de salam, de sereh en de jerut purut voor 4 minuten. Voeg dan de krab toe en bak deze 5 minuten. Dan de kokosmelk en het zout toevoegen en het geheel in 7 minuten gaar stoven.
ingrediënten:
3 krabben,
1 serehstengel, gekneusd
3 eetl. olie
4 jeruk purutblaadjes,
4 salam blad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
zout
Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
1 theel, suiker
6 sjalotjes,
5 teentjes knoflook
5 rode lomboks,
8 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
4 cm laos
1 theel, trasi bakar
1 theel, asem
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de krab in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe samen met de salam, de sereh en de jerut purut voor 4 minuten. Voeg dan de krab toe en bak deze 5 minuten. Dan de kokosmelk en het zout toevoegen en het geheel in 7 minuten gaar stoven.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.