Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Semur Bandeng Tauco - gebakken vis in kruidige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Semur Bandeng Tauco
gebakken vis in kruidige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 ikan bandeng/melkvis, anders zalm of rode poon (350 gr)
1/2 theel zout
olie
450 ml water
5 eetl kecap manis
4 eetl tauco
2 rode lomboks
2 groene lomboks
1 lente-ui

Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
5 teentjes knoflook
4 kemiri noten
1 theel peper
1/2 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Maak de vis schoon en snijd deze elke in 3 stukken. Bestrooi deze met het zout en laat 10 minuten staan. Verhit in een pan voldoende olie en bak de vis goudbruin en gaar en zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de lomboks en de lente-ui in dikke plakjes. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu voor 4 minuten. Voeg dan het water en de kecap toe en breng aan de kook. Dan de tauco, de lomboks, de lente-ui en de vis toevoegen en kook het geheel zachtjes verder totdat de saus indikt.

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 77 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41068713