Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Tumis Kerang Darah - gestoofde pittige kokkels

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Tumis Kerang Darah
gestoofde pittige kokkels

Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr kerang darah / bloed kokkels met schelpen
1 salam blad
3 cm jahe
2 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 groene lomboks
2 eetl oester saus
3 eetl saus sambal (zie recept)
1 theel zout
200 ml water
1 theel palmsuiker
1 eetl limoensap
1 eetl boter
1 eetl maineza + water
water

Cara membuat;
bereiding;
Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lomboks in ringen.
Verhit in een pan het water samen met de kerang en de salam en kook totdat de scheplen open gaan. Giet af en verwijder de schalen.
Verhit in een pan de boter en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks en de kerang toe en meng goed. Dan de oestersaus, de saus sambal, het zout, het limoensap, de palmsuiker en het water toe en breng aan de kook.
Voeg dan de maizena toe en kook totdat de saus indikt. Serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 419 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41065094