zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Dak Gomtang - 닭곰탕 - Thaise kippensoep
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Lapis pepe - in laagjes gestoomde gekleurde cake
- Tumis Curni-Cumi Hitam - Zoetzuur gebakken inktvis
- Sayur taugé
- Bundu Bundu Daging Domba - drooggebakken gekruid lamsvlees met kokos
- Sarden Ungkep Kecap - Sardines met tahu in kecapsaus
- Sateh Pajegan - Saté van kipgehakt
- Rendang Rempah
- Kecapsaus 4
Onde-onde
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 4 / 5
Onde-onde
Bahan-bahan:
Ingredienten:
300 gr katjang idjoe (mung bonen)
100 ml dikke kokosmelk
150 ml dunne kokosmelk
2 sliertjes daon pandang
wat bloem
3 rondjes gula jawa (palmsuiker)
500 gr ketan meel
zout,
sesamzaad
Cara membuat:
bereiding:
Laat de bonen 1 nacht weken. Kook de bonen met zout naar smaak in zoveel water dat ze net onder staan. Voeg, als ze zacht zijn, de gula jawa en pandang toe en laat die mee koken tot het geheel gebonden is. Voeg op het laatst de kokosmelk toe en bind het geheel met wat tapiocameel totdat de vulling dik is.
Kneed van het ketanmeel met wat zout en kokosmelk een deeg en maak er ballen van in de vorm van een gehaktbal. Plet de ballen en vul deze met het mengsel enn sluit daarna goed af (het deeg moet goed om de vulling zitten).
Rol de ballen door het sesamzaad en bak de ballen in de hete olie en laat uitlekken. 
Bahan-bahan:
Ingredienten:
300 gr katjang idjoe (mung bonen)
100 ml dikke kokosmelk
150 ml dunne kokosmelk
2 sliertjes daon pandang
wat bloem
3 rondjes gula jawa (palmsuiker)
500 gr ketan meel
zout,
sesamzaad
Cara membuat:
bereiding:
Laat de bonen 1 nacht weken. Kook de bonen met zout naar smaak in zoveel water dat ze net onder staan. Voeg, als ze zacht zijn, de gula jawa en pandang toe en laat die mee koken tot het geheel gebonden is. Voeg op het laatst de kokosmelk toe en bind het geheel met wat tapiocameel totdat de vulling dik is.
Kneed van het ketanmeel met wat zout en kokosmelk een deeg en maak er ballen van in de vorm van een gehaktbal. Plet de ballen en vul deze met het mengsel enn sluit daarna goed af (het deeg moet goed om de vulling zitten).
Rol de ballen door het sesamzaad en bak de ballen in de hete olie en laat uitlekken.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.