Bahan-bahan:
Ingredienten:
100 ml kokosmelk
5 mango's
haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
1 eetl sambal ulek (zie recept)
5 kemirienoten
1 theel trassie
zout (naar smaak)
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de mango's in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verwarm in een wok/wadjan de kokosmelk en meng dit met de bumbu tot een saus. Giet vervolgens de saus over de mango's