Jenang Grendul - cassave pap

Jenang Grendul
cassave pap

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1500 ml water
250 gr palmsuiker
1 pandanblad
500 gr cassave
175 gr sago bloem

Bahan-bahan saus:
ingrediënten saus:
750 ml santen cair (dunne kokosmelk)
1/2 theel zout
1 pandanblad

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de cassave in kleine blokjes. Rooster de sago droog in een koekepan. Verhit in een pan het water. Voeg dan de palmsuiker, het pandanblad en de cassave toe en kook dit zachtjes totdat de cassave gaar is en het palmsuiker is opgelost. Strooi de sago erop en roer dit totdat kleine klontjes onstaan. Schep het uit de pan en serveer het met de saus.

Cara membuat saus:
bereiding saus:
Verhit in een pan de santen samen met het zout en het pandanblad en laats dit zachtjes koken totdat de saus is ingedikt.