Tumis Bayam Kembang Tahu - gestoofde spinazie met tahu

Tumis Bayam Kembang Tahu
gestoofde spinazie met tahu

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes wilde spinazie
1 maiskolf
1 tahu vel
4 teentjes knoflook
1/2 rode paprika
1 tomaat
5 eetl kippenbouillon (zie recept)
1/4 eetl peper
1/2 theel zout
1 1/2 eetl oestersaus
1 theel paprika poeder
1 lente-ui
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de mais van de kolf. Hak de knoflook fijn. Snijd de paprika in dunne reepjes en snijd de tomaat in stukjes. Snijd de lente-ui fijn. Week het tahu vel eerst in warm water, giet af en snijd het in stukken.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de paprika en de tomaat toe en bak deze zacht.
Dan de mais toevoegen en meng goed. Dan het zout, de peper, de paprika poeder, de oestersaus en de bouillon toevoegen en meng goed. Meng dan de spinazie en de tahu erdoor en kook totdat het gaar is geworden.
Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.