Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Urap Kelapa - groenten met lamsvlees in kokossaus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Urap Kelapa
groenten met lamsvlees in kokossaus
Bahan-bahan;
ingrediënten:
100 gr geraspte kokos
1/2 limoen
1 theel geraspte citroenschil
zout naar smaak
1/2 theel gerapste gula jawa (palmsuiker)
300 gr lamsvlees
100 gr taugé
1/2 witte kool
200 gr kouseband

Haluskan:
boemboe:
3 rode lomboks
1 cm kencur
2 eet ketjap manis
2 theel ketumbar
3 teentjes knoflook
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta en marineer hiermee het vlees voor 2 uur. rooster het vlees daarna in 30 minuten gaar en bruin boven een houtskoolvuurtje. Snijd het vlees vervolgens in kleine stukjes.
Snijd de kouseband in kleine stukjes en de kool in dunne reepjes. Blancheer de groenten en laat deze daarna uitlekken. Rooster de kokos in een koekepan goudbruin. Meng het vlees met de kokos, de citroenschil, de suiker en het limoensap door de groenten en serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 169 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41017896