zoeken
Recente reacties
12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Tumis Labu Siam Dengan Udang - Gebakken chayote met garnalen
- Gai Haw Bai Toey - gefrituurde en gemarineerde kip in pandanblad
- Bebotok Daging 2
- Misua Patola - Filipijnse mi-soep
- Tumis Kangkung Tauco - gebakken kangkung met tauco
- Sayur Godog - gestoofde groenten en vlees in kruidige saus
- Ayam Besengeh
- Bajabu Bala 2 - Viskoekjes
- Nasi Kuning - gele rijst
- Ayam Bekakak - gegrilde kip op Javaanse wijze
Sambal Goreng Krecek - Sambal goreng van krecek
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sambal Goreng Krecek
Sambal goreng van krecek
Sambal goreng van krecek
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr kacang tolo (anders oogbonen)
14 rode rawits
6 cm laos, gekneusd
3 eetl. olie
3 salamblad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
1 theel suiker
zout naar smaak
300 gr runderhuid kroepoek (krecek)
3 rode lomboks
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotjes
4 teentjes knoflook
5 rode lomboks
1/2 theel trassi bakar
Cara membuat:
Bereiding:
Kook de bonen halfgaar in water (duurt ongeveer 15 minuten). Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de lomboks fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de salam, de laos en de rawits toe en bak het geheel nog 2 minuten verder. Dan het zout, de suiker en de kokosmelk toevoegen gevolgd door de lomboks, de bonen en de kroepoek en laat het geheel nog 15 minuten sudderen totdat de saus is ingedikt.
ingrediënten:
100 gr kacang tolo (anders oogbonen)
14 rode rawits
6 cm laos, gekneusd
3 eetl. olie
3 salamblad
500 ml dikke kokosmelk (santen asli)
1 theel suiker
zout naar smaak
300 gr runderhuid kroepoek (krecek)
3 rode lomboks
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotjes
4 teentjes knoflook
5 rode lomboks
1/2 theel trassi bakar
Cara membuat:
Bereiding:
Kook de bonen halfgaar in water (duurt ongeveer 15 minuten). Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de lomboks fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de salam, de laos en de rawits toe en bak het geheel nog 2 minuten verder. Dan het zout, de suiker en de kokosmelk toevoegen gevolgd door de lomboks, de bonen en de kroepoek en laat het geheel nog 15 minuten sudderen totdat de saus is ingedikt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.