Write a comment
Kongnamul muchim
gekruide tauge
Ingrediënten:
450 gr tauge
1 lenteui
4 teentjes knoflook
1 eetl sesam olie
1 theel sesam zaad
1/2 theel peper
1/2 theel zout
water
voor pittige versie:
2 theel gochugaru (rode peper vlokken)
1 eetl kecap
Bereiding:
Was de tauge grondig. Verhit in een pan 250 ml water met het zout en de tauge en kook de tauge voor 7 minuten. Deksel op de pan laten. Giet af en koel de tauge snel af. Hak de knoflook en de lenteui fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer.
