Recente reacties

Ilona Van den akker 19 hours ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 5 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Write a comment
Oisobagi 오이 소박이 - kimchi van gevulde komkommers

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Oisobagi 오이 소박이
kimchi van gevulde komkommers

Ingrediënten:
8 kleine komkommers
125 gr zeezout
1250 ml water
1 bosje chinese bieslook
1/2 bosje bosuitjes
125 gr gochugaru, rode peper vlokken
1 eetl suiker
7 teentjes knoflook
3 cm jahe
 
Bereiding:
Hak de knoflook en de jahe fijn. Snijd de bieslook en de bosuitjes fijn. Snijd de komkommers in grote stukken (halveer) en snijd deze aan twee zijden in de lengte in. Verhit in een pan het water en het zout en breng aan de kook. Haal van het vuur af en voeg de komkommers toe en laat dit 40 minuten staan.
Meng de knoflook, de bosuitjes, de gochugaru en de suiker toe. voeg hier 3 eetl water aan toe en meng alles goed. Giet de kokommers af, spoel en droog. Voeg dan het mengsel in de komkommers en plaats deze in een krappe fles en sluit deze af. Laat het 2 dagen staan en serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 111 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42275556