Recente reacties

Ilona Van den akker 21 hours ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 5 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Write a comment
Baechu Doenjang Guk - kool soep met sojabonen pasta

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Baechu Doenjang Guk
kool soep met sojabonen pasta

Ingrediënten:
450 gr chinese kool
900 ml ansjovis bouillon (zie recept)
2 eetl doenjang (koreaanse tauco)
1 theel gochujang (rode peper pasta)
1 eetl guk ganjang (soja saus)
2 teentjes knoflook
2 lenteuitjes
 
ingrediënten ansjovis bouillon:
12 middelgrote gedroogde ansjovis
1300 ml water
 
bereiding:
kook de ansjovis in het water voor 10 minuten en zeef daarna de bouillon. Hak de knoflook fijn en snijd de kool in grove stukken in de lengte en de lente uitjes in stukken.
Meng de doenjang, de gochujang en de guk ganjang door de bouillon. Verhit de bouillon en voeg de kool toe en laat het zachtjes 15 minuten sudderen. Voeg dan de knoflook en de lenteuitjes toe en nog 5 minuten zachtjes sudderen. Serveer.
 
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 105 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42275868