Sangkhaya Fakthong
pompoen met custard
Ingrediënten:
1 kleine pompoen (labu kuning)
5 eieren
4 eetl gula jawa / palmsuiker
1/2 theel zout
240 ml santen asli (dikke kokosmelk)
Bereiding:
Snijd een kap af van de pompoen en verwijder de zaadjes en een groot deel van het vruchtvlees. Klop in een kom de eieren op en klop hierdoor het zout, de palmsuiker en de santen. Giet het mengsel in de pompoen en stoom het in 20 minuten gaar en totdat de custard gevormd is
Zoeken
Laatst gelezen
- Daging Masak Saus Tomat - gebakken rundvlees in een tomatensaus
- Ayam Goreng Bandung - gebakken gekruide kip uit Bandung (Sunda)
- Ayam Masak Kunyit - roerbak van gele kip
- Pandan Chiffron Cake 1
- Urap - groenten met geraspte kokos
- sambal goreng basah - rundvlees
- Lumpia - loempia
- Jukut Ares - bananenboommerg in bouillon
- Urap Tolinjo - gestoofde gemengde groenten met kokos
- Asam Padeh - gestoofde vis
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...