Write a comment
geroosterde kip
Benodigdheden:
1 kip
1 serehstengel
5 tenen knoflook,
4 cm kunyit (kurkuma)
5 citroenblaadjes,
1 theel witte peper,
3 eetlepels sojasaus
Bereiding:
Wrijf of maal de knoflook, de sereh en de kunyit fijn tot een boemboe (pasta). Snijd de citroenblaadjes zeer fijn en meng dit samen met de boemboe, de peper en de sojasaus. Wrijf met het mengsel de kip in en rooster de kip zachtjes boven een houtkoolvuurtje goudbruin en gaar (1 uur, in de oven kan ook)
1 kip
1 serehstengel
5 tenen knoflook,
4 cm kunyit (kurkuma)
5 citroenblaadjes,
1 theel witte peper,
3 eetlepels sojasaus
Bereiding:
Wrijf of maal de knoflook, de sereh en de kunyit fijn tot een boemboe (pasta). Snijd de citroenblaadjes zeer fijn en meng dit samen met de boemboe, de peper en de sojasaus. Wrijf met het mengsel de kip in en rooster de kip zachtjes boven een houtkoolvuurtje goudbruin en gaar (1 uur, in de oven kan ook)
