banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 1 years ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Icon Write a comment
Mee Grob 2 - gebakken noedels
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Mee Grob 2
gebakken noedels
Benodigdheden:
2 eetl vissaus (nam pla)
2 eetl sojasaus
2 limoenen (sap)
3 eetl azijn
3 eetl gula jawa
olie
180 gr rijstnoedels
4 licht opgeklopte eieren
2 sjalotten
4 gehakte teentjes knoflook
5 rawit
360 gr varkensvlees, kip of vis

garnering:
2 lente-uitjes

Bereiding:
Klop de eieren op en snijd de sjalotten, de knfolkook en de rawits fijn. Snijd ook het vlees fijn. Meng de nampla, de sojasaus, de azijn, de suiker en het limoensap in een kom. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak eerst 30 gr. noedels voor 10-15 seconden totdat deze knapperig zijn. Laat het vervolgens op keukenpaier uitlekken. Herhaal totdat alle noedels gebakken zijn. Giet het eiermengsel langzaam draaiend in de wok/wadjan en bak dit bruin. Laat op dit uitlekken.
Laat 2-3 eetl olie in de wok/wadjan achter en bak de sjalotten, de knoflook en de rwaits in 3 minuten goudbruin. Voeg dan het vlees toe en bak dit bruin, dan het sausmengsel toevoegen en laat dit zachtjes inkoken. Vervolgens de noodels en het ei toevoegen en goed roeren. Garneer met in stukjes gesneden lente-ui.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 100 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39985682