zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Buah Kacang Mekuah - zacht gekruide gestoofde kouseband
- Hati Ampela Goreng Bumbu Rempah - gebakken gekruide kippenmaagjes
- Basoh - vleesballetjes met saus
- Kuah sateh 2
- Bacem Daging Wangi - zoet gestoofde gebakken vlees
- Ping Tub Gai - sate van kippenlever
- Babi Ketjap 3
- Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
- Krengsengan Daging - Pittig gekruide runderstoof
- Ayam Ingkung - geroosterde/gebakken gestoofde kip
Thais rundvlees met steranijs
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Thais rundvlees met steranijs
stoof/soep
Ingrediënten:
1000 ml bouillon (kip/groenten)
500 gr rundvlees
4 teentjes knoflook
3 koriander wortels
2 kaneel stokjes
4 ster anijs
2 eetl kecap asin
2 eetl vissaus (nam pla)
1 theel palmsuiker
125 gr tauge
garnering:
1 lente-ui
klein bosje koriander blaadjes
Bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes en hak de knoflook en de koriander wortels fijn. Verhit in een wok/pan de bouillon en voeg het vlees, de knoflook, de koriander wortels, de kaneel, de ster anijs, de kecap, de vissaus en de suiker toe en laat het geheel zachtjes 30 minuten sudderen. Verdeel de tauge over de soupkommen en schep daarover de vleessoep. Garneer het met de gehakte lenteui en korianderblaadjes. 
stoof/soep
Ingrediënten:
1000 ml bouillon (kip/groenten)
500 gr rundvlees
4 teentjes knoflook
3 koriander wortels
2 kaneel stokjes
4 ster anijs
2 eetl kecap asin
2 eetl vissaus (nam pla)
1 theel palmsuiker
125 gr tauge
garnering:
1 lente-ui
klein bosje koriander blaadjes
Bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes en hak de knoflook en de koriander wortels fijn. Verhit in een wok/pan de bouillon en voeg het vlees, de knoflook, de koriander wortels, de kaneel, de ster anijs, de kecap, de vissaus en de suiker toe en laat het geheel zachtjes 30 minuten sudderen. Verdeel de tauge over de soupkommen en schep daarover de vleessoep. Garneer het met de gehakte lenteui en korianderblaadjes.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.