Mu Dad Diew
gebakken gedroogd varkensvlees met sesame zaad
Ingrediënten:
400 gr varkensvlees
6 teentjes knoflook
3 koriander wortels
1 theel peperkorrels
2 eetl kecap asin
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
2 eetl sesame zaad
olie
Garnering:
chilisaus
Bereiding:
Wrijf of maal de koriander wordtels, de knoflook en de peper fijn. Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng alle ingredienten door elkaar en leg het vlees 1 dag te drogen in de zon. Verhit in een wok de olie en bak het vlees goudbruin en gaar en serveer het met chilisaus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sayur Daun Ubi Tumbuk - gestoofd gekruide ubi uit Tapanuli
- Sate Pentul Daging Kambing Spesial - sate van lamsvlees
- Tahu Telur Bumbu Rujak - pittig gebakken tahu met eieren
- Mie Goreng Tauge - gebakken eiermie met tauge
- Cobek Gurami - geroosterde gekruide vis
- Nasi Goreng 2
- Laksa met krab
- Pinaputok na Tilapia - gevulde vis uit de oven
- Tumisan Sayur - groenten met tahu
- Oseng-Oseng Ati Ampela - kruidig gestoofde kip
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...