Recente reacties

Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Write a comment
Nuea Pad Ba Ma Grood Bai Saranae - ossenhaas met limoenblad en munt

Gebruikerswaardering: 2 / 5

Ster actief Ster actief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Nuea Pad Ba Ma Grood Bai Saranae
ossenhaas met limoenblad en munt
Ingrediënten:
2 eetl olie
4 teentjes knoflook
7 rode lomboks
1000 gr ossenhaas
16 verse limoenblaadjes
250 ml (runder)bouillon (zie recept)
4 eetl lichte sojasaus
2 bosjes munt
3 eetl Thaise zoete chilisaus
3 eetl suiker
2 rode paprika's
150 gr kouseband

Bereiding:
Snijd de knoflook in dunne plakjes en de lomboks in ringetjes. Snijd de limoenblaadjes in zeer fijne reepjes, de paprika's in repen en de kouseband in kleine stukjes. Verhit in een wok/wadjan de okie en fruit hierin de knoflook voor 3 minuten totdat deze lichtbruin is geworden. Voeg dan de lomboks toe en bak deze 1 minuut. Vervolgens de ossenhaas toevoegen en deze rondom bruin bakken. Dan de limoenblaadjes, de bouillon, de chilisaus, de sojasaus, de suiker en de helft van de munt toevoegen. Vervolgens de kouseband en de parika's toevoegen en het geheel nog 3-5 minuten doorbakken totdat het geheel gaar is geworden. Garneer het gerecht met de overige muntblaadjes
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 148 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42411198