Gra-doo Mu Tod Gartiem - gebakken spare-ribs met knoflook

Gra-doo Mu Tod Gartiem
gebakken spare-ribs met knoflook

---

Ingrediënten:
500 gr varkensribbetjes / spareribs
5 teentjes knoflook
1 theel peperkorrels
2 theel zout
1 eetl lichte soja saus
1 eetl oestersaus
200 ml olie

Bereiding:
Snijd de ribben in stukjes. Wrijf of maal de knoflook en de peper fijn tot een pasta en meng dit met de sojasaus, de oestersaus en het zout en marineer hiermee de ribben voor tenminste 45 minuten.
Verhit in een pan de olie en bak de ribben met de marinade op laag vuur totdat het vlees gaar is geworden.