banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 1 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 11 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Icon Write a comment
Mu Sam Chun Pad Puk - roerbak van varkensvlees/bacon met kool

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Mu Sam Chun Pad Puk
roerbak van varkensvlees/bacon met kool

Ingrediënten:
150 gr buikspek
water
50 gr Chinese kool
1 theel zout
3 teentjes knoflook
2 eetl vissaus
2 eetl oestersaus
1 eetl lichte sojasaus
1 theel palmsuiker
1/2 theel peper
1 takjes koriander
2 eetl olie

Bereiding:
Verhit in een pan het water samen met het zout en kook het vlees voor 5 minuten. Schep het vlees uit de pan de en snijd het in stukjes.
Hak de knoflook fijn en snijd de kool in stukjes/reepjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 30 seconden. Voeg dan dan het vlees toe en bak dit bruin.
Dan de kool, de vissaus, de oestersaus, de palmsuiker en de peper toevoegen en bak het geheel totdat alles gaar is geworden. Strooi de grof gehakte koriander blaadjes erover en serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 109 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39812927